塩分計
塩分はそのまま高血圧に直結します。それはわかっちゃいるのだけれど、ついつい味の濃い食べ物をドカ食いしてしまうあなた。もうそろそろ目を覚ましましょう。
日本人の成人が１日に最低限必要な食塩は1.5g位。ところが実際には平均で男性が10.9g、女性が10.1gの食塩をとっており、３分の２の人は目標量を超えているという現実があります（2008年国民健康・栄養調査）。我々は明らかに塩分を摂り過ぎている国民なのです。
酢や香辛料、香味野菜をうまく併用する、醤油はかけないでつけて食べる・・・そういうことも心がけるのも一つですが、自分で実際に食べるものを塩分計で測ってみることもお勧めしたいと思います。